في عام 2025، يتوقع منتجو الحبوب في بلغاريا أن يتجاوز إنتاج القمح 7 ملايين طن. وقد أكدت توقعات خبراء وزارة الزراعة والأغذية هذا التوقع. ومع ذلك، فإن الأسعار المنخفضة للغاية للحبوب هذا العام تثير قلق المزارعين البلغاريين.

يتوقع أن يتراوح إنتاج القمح هذا العام بين 6.6 و7.1 مليون طن. استندت هذه التوقعات إلى ملاحظات إحصائية أجراها علماء الزراعة في يونيو في ست مناطق على مستوى البلاد.

بالمقارنة، وفقًا لبيانات تشغيلية من أغسطس الماضي، بلغ إنتاج القمح 6.4 مليون طن، بزيادة تقارب 4% عن العام السابق. تم إصدار توقعات الإنتاج لهذا العام قبل انتهاء الحصاد، حيث تم حصاد حوالي 80% من مساحة زراعة القمح وأكثر من 90% من الشعير. ومن المتوقع أن تكون المنطقة الجنوبية الشرقية الأعلى إنتاجية، بمتوسط محصول يبلغ 653 كجم/يوم، بينما يتجاوز متوسط المحصول الفعلي الحالي 580 كجم/يوم. ومع ذلك، يقول منتجو الحبوب إن التوقعات المتفائلة للخبراء الزراعيين لا تتطابق مع الواقع.

وأشاروا إلى أن ظروف الطقس غير المواتية ستؤدي إلى إنتاج قمح أقل من المتوقع، مضيفين أن الأسعار هي الهم الأكبر. هذا العام، يتم بيع القمح بسعر أقل بحوالي 100 ليف للطن مقارنة بالعام الماضي. ووفقًا لرئيس جمعية منتجي الحبوب إيليا برودانوف، فإن أسعار القمح المنخفضة هذه لم تُرَ منذ 15 عامًا.